What’s the deal with airplane food?

Har ni någonsin suttit på ett långt flyg till ett fjärran land, kanske Spanien eller Thailand? Man är trött på den kvava luften och den trånga platsen, och så känner man doften av mat kommandes från någonstans i flygplanet. Äntligen ska man få äta. Värdinnorna kommer med maten och man känner att magen kurrar. Sedan öppnar man locket till sin mat och så ser man någon sorts vit massa som ska föreställa potatismos, köttbiff som får dig att tänka på den gången du åt för mycket chili, och grönsaker som lika gärna kunde varit gjorda av plast. Det enda man kan tänka på då är: vad fan är det för fel på flygplansmat?

Detta må vara än av de mest i-landsaktiga problem som finns, men jag känner att någon måste ta upp denna fråga. Jag menar, varför ska flygbolagen alltid försöka göra någon sorts ”lyxig” (notera citattecknen) mat till passagerarna. Maten serveras ju förfan i plastlådor. Jag förväntar mig inte kvalité, utan endast att få den mängd energi som krävs för att jag ska kunna orka med resten av flygresan. Det skulle ju vara mycket bättre om de bara kunde göra enkel mat som kanske inte är så god, men som i alla fall är ätbar nog att man inte ifrågasätter den.

Jag tänker att de som kommer på maten måste ju veta om det här redan. Det finns ju inget sätt de inte kunde komma fram till att maten de tillverkar smakar skit. Får de inte tillräckligt med betalt, eller är det cheferna med deras privatplan som tvingar dem att tillverka den avfall de kallar för mat? Nåt fel är det i alla fall.

Allt som allt är det väl inte hela världen att maten som jag kanske äter en gång per år inte smakar gott, men det får mig fortfarande att fundera på hur någonting så enkelt kunde ha gått så fel.